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洗碗机陡然爆发的内在逻辑

发布者: 发布时间:2017/12/21 17:55:54 阅读:次 【字体:

如果说,将2016年定义为洗碗机起飞元年,那么2017年的洗碗机无疑正处在加速上升的通道中。

根据市场第三方数据统计,2017年1-11月份,国内洗碗机的市场销售增速在去年103%的市场增速基础上,再次以97%的增幅迅速攀升。据GFK(中国)数据统计显示,2017年洗碗机终端零售市场额预计将超过50亿元。

这样的体量,尤其还蕴藏着迅速膨胀的增长爆发力,无疑吸引了各个企业的资源,洗碗机在2017年的诸多家电品类中成为大热明星,自然不足为奇。

促成这一明星产品的,从根源上说,自然是需求端的变化。古往今来,科技进步的宗旨莫不是造福于人。厨房由烟熏火燎之地,变成舒适的、能够与家人沟通的场所,繁重的家务劳动变成由各种机器发明来承担。这正是科技进步给人们生活带来的最直观改变。洗碗机正是满足这一变化的重要力量。尤其是在当前生活水平不断提升的基础之上,改善生活品质正成为年轻一代和中产阶层的迫切需求,洗碗机的出现,恰恰迎合了消费升级这一大的需求转变。这是洗碗机得以大热的原动力所在。

同时,激发国内企业探索洗碗机市场的另一个逻辑是,在欧美发达国家,洗碗机的普及率高达近80%,而在中国目前的大中城市普及率尚不足5%。假使五年内达到发达国家一半的普及率,对于有着庞大基数的国内市场来说,其释放出来的增长空间,足以再造出一个厨电行业。故而,众多企业纷纷加速投入,使得这个行业出现前所未有的繁荣景象。

供需两旺,倍速增长,大家已经看到又一个明星品类的崛起。在改善消费者的生活品质上、在拓展厨电企业的增长空间上,洗碗机正在成为一支重要的力量在崛起。为此,可以想象的是,大家又将看见一场由品类兴荣而带来的行业福利,感受到各个企业在年度战略规划时的雄心勃勃并看到来年硝烟弥漫的市场营销战。但同时,大家似乎也应该看到,如果仅仅是看到机会盲目涌来,或许几年之后,优胜劣汰留下的狼藉会更让人尴尬。有几个方面,大家需要予以认真思考的。

第一,从洗碗机的发展轨迹中,大家可以看到洗碗机陡然爆发的内在逻辑。

1850年,第一台手动洗碗机发明。100年之后的1950年,美国GE企业发明了第一台家用台式洗碗机(电动)。

我国最早的洗碗机出现在80年代,之后广东顺德粤海洗碗机有限企业在1991年生产出第一台国产洗碗机,当时市场上有万家乐、水仙、京美和意百纳等多个品牌。然而,受当时居民生活水平限制,售价1000多元的洗碗机属于豪侈品,产品滞销致使生产厂家陆续停产。

随着1998年小天鹅推出第一台全自动柜式洗碗机,1999年海尔成立洗碗机企业,我国洗碗机市场重新启动,步入长达十多年的累积阶段。国内厂家通过合资或技术引进等途径生产洗碗机,同时一些进口品牌也进入国内大型零售商场。但不得不说的是,尽管这一阶段算是重启,但由于国外技术在中国的水土不服(国内由于饮食原因,餐具数量多且形状各异、餐具油腻多),仍旧无法激起国内的消费热情。这一时段的洗碗机市场一直保持相对较小的体量和平稳的竞争格局。

从2010年开始,中国洗碗机的产销量开始提速,但宏观的看,这样的提速仍旧是平稳的。从2010年到2015年这五六年的时间,洗碗机产销量一直徘徊在400万台以下,即便是最高峰的2015年,国内洗碗机产量也不过361.5万套。而且,其中接近96%是用于出口(主要为美国和法国)。国内洗碗机市场消费,仍旧处于波澜不惊的状态。到2016年,陡然提速,市场增长开始以超过100%的速度增长。

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